Гончарный проезд расположен в Таганском районе на территории Центрального административного округа города Москвы. Гончарные переулки, как и Гончарная улица, получили своё название в XIX веке по дворцовой Гончарной слободе, располагавшейся на левобережье реки Яуза (близ её устья). C XVI века здесь селились гончары, изготовлявшие керамическую посуду, глиняные игрушки и изразцы. Ранее — 1-й Гончарный переулок. В 1954 году при реконструкции района стал Гончарным проездом.